本年中央一号文献提议，“发展丛林食物，丰富‘丛林粮库’”。丛林是集水库、粮库、钱库、碳库于一体的大宝库，发展丛林食物，不与粮争田、不与农争地，兼具生态效益、经济效益、社会效益，是构建多元化食物供给体系、保险国度食粮安全的遑急举措。

丛林食物主若是指丛林大略林地坐蓐的食物，包括可食性果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林居品。国度林业和草原局统计涌现，寰宇丛林食物年产量进步2亿吨，一经成为我国继食粮、蔬菜之后的第三大遑急农居品，东谈主均丛林食物产量140公斤左右，居世界前方。斥地丛林食物不仅能丰富食物供给体系，诊疗改善大家食物养分体系科学配比，餍足东谈主民好意思好生存需要，还能为发展林下经济提供撑捏点与发力点。

斥地丛林食物尽管前程刚劲，但也濒临诸多履行问题。丛林食物从产地到餐桌，历经很多体式，容易出现质地安全问题。举例，农药、兽药、杀虫剂的残留，以及违章滥用添加剂等问题，可能导致食物中毒，严重毁伤浪费者健康。又如，限制化基础薄弱，受环境要素制约较多，不易达成一致性坐蓐。此外，期间研发与深加工才气不及，巨额丛林食物处于低级加工阶段，附加值不高。高质地发展丛林食物，需从多方面入部属手。

制定发展筹划，科学选择要点产业和发展推断。把柄《“十四五”林业草原保护发展筹划摘要》和《林草产业发展筹划(2021—2025年)》，明确丛林食物发展的推断和任务。把柄需求情况，扩大油茶、油橄榄、仁用杏等木本油料素质面积，实施加速油茶产业发展当作，设置高尺度油茶坐蓐基地，改革汲引低产林。褂讪核桃、板栗、枣类素质面积，设置特质较着、鸠集连片、链条健全的上风产业带。积极发展林果、竹笋及可产饮料调料的经济林。范例发展林下素质衍生，履行林药、林菌、林菜、林下浆果等丛林复合筹谋花式，积极发展林禽、林畜、林蜂等林下衍生，斥地新式丛林食物。

加强科技翻新和尺度化坐蓐。鉴戒绿色食物的发展教学，设置健全丛林食物尺度体系，加强科技翻新，鼓励品牌设置，完善产业链。确保丛林食物在坐蓐进程中严格限度有毒无益物资的使用，保捏其原生态、无遏抑、健康、安全等特征。优质品种的培育不错提高产量、抗逆性和养分价值，镌汰坐蓐资本，推动丛林食物的范例化和限制化发展，要通过科技翻新和科学育种，汲引丛林食物的品性和产量。开展木本粮油、优质饲草、经济林果、优良菌种等种源攻关，培育高产优质抗逆新品种。率领企业与科研院所配合，设置丛林食物斥地翻新平台，研发履行新期间新装备。培育具有中枢研发才气和产业带能源的丛林食物斥地科技企业。履行应用林下经济新品种、新期间、新终局，提高丛林食物规模科研新终局、新期间更动着力。

完善支捏计谋，加大资金参加。加强林区水、电、路、网等基础步调设置，改善丛林食物坐蓐条目。荧惑金融机构斥地长周期、低利率的特质金融居品。荧惑林业科研机构、高校、企业协同发力赌钱游戏下载入口，打破轻简化栽培、机械采收、深湛加工等要津期间。加速推动产学研用深度交融。设置健全丛林食物坐蓐用地、财政资金、金融信贷等支捏计谋体系。进一步保险丛林食物坐蓐用地。支捏愚弄低效茶园、低效东谈主工商品林地、疏林地、灌木林地等各类适合的非耕地国土资源，保险扩大油茶等木本粮油素质、改革汲引低产林任务落地。完善丛林食物溯源尺度化体系设置。延迟丛林食物产业链，汲引丛林食物价值链，强化组织化筹谋，逐渐达成绿色化、特质化、品牌化的发展神色。(本文开头：经济日报 作家：王 涛)