馄饨是很常见的一种食品，它和饺子不雷同赌钱赚钱app，它比饺子更小，内部的馅儿也会更少，然而馄饨好消化，一边吃馄饨一边喝汤竟然是极度的好意思味。传统的馄饨即是平直用水煮开，其实馄饨还不错有其他的服法。

咱们今天要学的是另外一种作念法，即是将馄饨煎成饼，这样外面吃起来是脆的，然而内部的馅儿不影响口感，愈加的好意思味。从食材的准备到制作轮番王人并不难，生人也不错减轻学会。

【菜名】馄饨皮煎饼

【配料】馄饨皮，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，木耳，生抽，老抽，蚝油，一勺子食盐

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【烹调法度】

最初已经要将崭新的食材王人买好，价钱也不贵也很好买。胡萝卜要将外面皮去掉，然后用刨刨成丝，西葫芦亦然要擦成丝，一谈作念成丝之后要清洗干净。接着王人放在大盆内部，撒上少许的食用盐，捏均匀了之后就放在一边腌，不错将过剩的水分腌出来。

木耳要提前泡好，泡好了之后要切成丝状，鸡蛋液搅动好之后放在锅内部煎，鸡蛋液凝结起来之后炒散，香葱切碎。一谈王人加在一个大碗内部，还要将腌好的双丝挤干清水分加进去碗内部。

接着还要添加调味品，比如食盐，生抽，老抽，蚝油，熟油一谈加进去，最佳再滴几滴的香油，这样闻起来亦然更香。一谈加进去之后用筷子搅均匀了。

馄饨皮不错我方作念，用面粉揉成面团，然后搓成一个个的小面团，平直用擀面杖将面团擀成面皮，这个即是馄饨皮了。如果嫌贫乏的话，那么就平直买馄饨皮，这样就愈加绵薄了。

将调好的馅儿放在一张馄饨皮上头，再用另外一张馄饨皮盖上，这样一个正方形馄饨就出来了，用叉子将四边王人压出来花，这样不仅排场其实亦然给四周封口。

剩下来的总计馄饨王人是这样作念的，不粘锅内部添加小数的食用油，油温加热了之后将一个个的小馄饨王人放在内部煎，然而要用小火，一直煎到馄饨两面王人是金黄色，这样就不错出锅了。

【烹调贴士】

1.馄饨内部的馅儿不错篡改，不一定是上头提到的菜，字据我方的口味去决定就行了。

2.煎空洞的时辰要铁心火候赌钱赚钱app，不成骄气的用中大火，否则馄饨就容易被煎糊了。

发布于：天津市